김치손만두 썸네일형 리스트형 [용인맛집] 얼큰시원한 김치전골에 손만두가 '무한리필' “맛이 비결을 알려달라고? 며느리도 몰러~ 아무도 몰러~” 소문난 맛집에는 두 부류가 있다. 국가기밀보다 더 철통같은 보안으로 레시피를 숨기는 집이 있는가 하면 특별한 레시피 없이 집에서 해먹는 것처럼 하는 게 비법이라고 말하는 집이다. 맛있는 김치전골로 소문난 용인시 수지구 상현동 ‘텃밭 김치관’. 이 집은 두 부류의 맛집 중 후자에 속한다. 오픈한 지 올해로 10년째인 ‘텃밭 김치관’. 상호부터 예사롭지가 않다. 모르는 사람들은 상호만 듣고 ‘김치관? 뭐하는 곳이야? 김치 박물관인가?’라고 넘겨짚기 일쑤. “처음에 오픈할 때만 해도 김치 도매상을 하려고 상호를 김치관으로 지었어요. 근데 어쩌다 보니 음식점인 김치전골집으로 업종을 변경하게 됐죠.” 그렇게 우연찮게 변경한 업종이 요즘 말마따나 대박을 터.. 더보기 이전 1 다음
