유기농업 썸네일형 리스트형 Issue & Trend | 유기농으로 본 농업 ‘안전한 먹거리’ 인식 가파른 성장 전 세계 67조원 거대시장으로… 안전성 반론도 만만치 않아 ① 여주의 대표 특산물인 고구마 농장의 밭갈이와 ② 친환경 유기농으로 유명한 화성 현명농장의 배. 인류의 역사는 먹거리를 찾기 위한 투쟁의 역사다. 인류가 지금처럼 보편적으로 음식을 풍요롭게 먹기 시작한 것은 불과 100여년 밖에 되지 못한다. 산업혁명을 시작으로 대량생산 시대가 막을 오르면서 풍요의 시대가 도래한 것이다. 이를 반영하듯 세계 인구는 1800년에 이르러서야 10억명을 겨우 넘어섰다. 하지만 1850년 산업혁명기를 맞으며 급증한 인구는 1920년 20억명을 돌파했다. 불과 70년만에 세계 인구가 두 배로 증가한 것이다. 20억명이 다시 두 배인 40억명으로 늘어나는 데는 54년이 걸렸다. 2012.. 더보기 이전 1 다음