2013 남양주 슬로푸드 국제대회 썸네일형 리스트형 프리뷰 | 남양주 슬로푸드 국제대회 슬로푸드 먹고 체험하며 자연의 맛 만끽 10월 1~6일 다채로운 행사… 동서양 1천여 음식 만날 수 있어 국내는 물론 아시아·오세아니아에서 처음으로 열리는 2013 남양주 슬로푸드 국제대회(아시오 구스토·Asio Gusto)가 한달 여 앞으로 다가왔다. 아시오 구스토는 10월 1~6일 이패동 남양주체육문화센터와 조안면 유기농테마파크 등 21만9,000㎡에서 열린다. 이번 아시오 구스토는 ‘생산은 유기농, 밥상은 슬로푸드’, ‘슬로푸드 맛으로 바꾸는 세상’ 등을 주제로 기존 음식 박람회와의 차별화에 중점을 뒀다. 슬로푸드는 가공하지 않아 좋고(good), 지속할 수 있는 땅에서 생산돼 깨끗하며(clean), 유통과정을 줄여 생산자가 정당한 대가를 받는 공정한(fair) 음식을 말한다. 슬로푸드 국제대회는 .. 더보기 이전 1 다음
